Moj profil

“Gerbau-šnite”

16
“Gerbau-šnite”

Draga Dzenis me je zamolila da objavim i svoju verziju, evo prvog recepta!

Draga Dzenis me je zamolila da objavim i svoju verziju, evo prvog recepta!

Sastojci

Tijesto
400 gr. brašna
200 gr. maslaca
3 žlice šećera
1 kockica kvasca
1 mala šalica mlijeka
Premaz
koliko treba grubo mljevenih oraha i kristal-šećera
Glazura
6 žlica kristal – šećera
2 žlice prah – šećera
1 dobra žlica maslaca

Priprema

1.

Masalac i šećer dobro izmutiti, dodati jaje, pa brašno sa praškom i na kraju kvasac rastopljen u šalici toploga mlijeka. Zamijesiti i podjeliti na tri dijela.

2.

Razvući, staviti u zamašćen pravokutni kalup, premazati marmeladom, posuti orasima i kristal-šećerom, tako isto i drugu koru, a preko treće ništa – prvo se treba ispeći na umjerenoj temperaturi. Kad se ohladi preliti glazurom:

3.

Ušpinovati kristal i prah-šećer sa velikom žlicom maslaca, skloniti s vatre i dodati struganu čokoladu te dobro izmiješati i preliti kolač.

Posluživanje

U ovom receptu nemam mjeru za orahe, ali znam da ide oko šaka oraha na svaku koru.

  • Zarbo-kocke(1)
  • Zerbo(1)
  • Masta(1)

4

Od kuvara do kuvara razliciti nazivi za isto jelo.poslasticu, dezert…Hvala na receptu. :)

jako je fin ovaj kolac!

Ja sam davno(bože, osećam se ko kornjača),prvo u nekom kuvarčetu pronašla recept za, Lazin kolač’’.Isto tako se zamese korice sa kvascem a fil je od marmelade i maka.Pa sam samoinicijativno probala sa orasima i uvek sam ih posle pravila u paru, jedan đuveč,,Lazinog’‘sa makom i jedan đuveč sa orasima da bi posle po kuvarima otkrila da su to ,,Žerbo’‘kocke, ali sa čokoladnom glazurom odozgo.(Što će reći, otkrila sam toplu vodu):))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kakao šnite
coolinarika

Kakao šnite