Moj profil

“Hlijeb u kuglofu”

60 minuta
69
“Hlijeb u kuglofu”

Jednostavan mlijecni hlijeb. Kad se hlijeb pece, miris hlijeba se siri po cjeloj kuci.

Jednostavan mlijecni hlijeb. Kad se hlijeb pece, miris hlijeba se siri po cjeloj kuci.

Sastojci

Potrebno je
400 ml mlijeka
300 gr "Tena" brasna tip 1400
300 gr bjelog brasna tip 400
0,5 soljice od crne kafe ulja
1 supena kasika secera ili meda
po ukusu soli
za posipanje susama

Priprema

1.

U malo mlijeko izdrobiti svjezi kvasac, dodati secer i malo soli. Ostaviti da tjesto nadodje.

2.

Kada je smjesa od kvasca nadosla, od ostalih sastojaka zamjesiti tjesto za hlijeb. Ostaviti da tjesto nadodje bar 30 minuta.

3.

Kada je tjesto nadoslo izruciti na dasci i sa malo brasna izraditi. Valjati tjesto tako da se dobije duguljasta smjesa.

4.

Smjesu saviti nekoliko puta oko svoje ose.

5.

Sastaviti krajeve tako da se dobije vjenac od tjesta .

6.

Vjenac od tjesta pazljivo smjestiti u kuglof koji ste unapred namazali maslacem i posuli brasnom. Ostaviti da testo hlijeba nadodje.

7.

Nadoslo tjesto hlijeba pokvasiti mlakom vodom i posuti susamom. Susam malo pritisnuti da bo se zadrzao na hlijebu.

8.

Nadoslo tjesto hlijeba peci u unapred zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 *C. Povremeno smanjiti toplotu rerne.

9.

Kada je hlijeb pecen izvaditi is rerne, pokriti cistom krpom i ostaviti u kuglof da se za kratko znoji.

10.

Pecen hlijeb sluziti uz glavno jelo.

Posluživanje

Hlijeb spremno za sluzenje . Sluziti uz glavno jelo.

  • Peciva(3)
  • Kruh(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Hleb(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Hlijeb(1)
  • Pogače(1)
  • Kruh-pogače(1)
  • Kruheki(1)

11

prvo staviš slikice pa se raspametimo tražeći recept, a onda i stigne i recept, supeeeerrrrrrrrr

Mmmmmmmmmm!

Bas si bila vrijedna :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread

Recepti koji koriste slične sastojke

“Ruzice”
Valerija10

“Ruzice”