Moj profil

“Karamel oblande”

40 minuta
90
“Karamel oblande”

Desert poznat jos iz davninsa. Izmedju hrskavih kora nadjev od karamela i oraha. Oblici: kockice, rombovi, pravougaoni stapici,...

Desert poznat jos iz davninsa. Izmedju hrskavih kora nadjev od karamela i oraha. Oblici: kockice, rombovi, pravougaoni stapici,...

Sastojci

Potrebno je
450 gr secera
3 komada jaja
1 pakovanje vanilin secera
2 kore oblande
Za karamel potrebno je
300 gr secera

Priprema

1.

U serpu staviti secer, vanilin secer i maslac. Na tihoj vatri uz stalno mjesanje staviti da se maslac istopi zajedno sa secerom.

2.

Dodati jaja i nastaviti sa kuvanjemn uz stalno mjesanje.

3.

U drugu posudu staviti secer i na jako tihoj vatri poceti karamelizirati.

4.

Kada smjesa karamela pocne da se pjeni, skinuti s vatre i postepeno uz stalno mjesanje dodati smjesi od maslaca.Sjedinjena smjesa izgleda ovako.

5.

Ovu smjesu poloziti na koru od oblande na stranu sa manjim kvadratima. Smjesu poravnjati.

6.

Na nadjev poloziti drugu koru od oblande i lagano, da oblanda ne prsne, pritisnuti. Na gotov kolac postaviti tepsiju od rerne i na nju neku tezu serpu da se druga kora dobro zahvati za smjesu fila.

7.

Oblandu iseci na jednake rombove ili snite.

Posluživanje

Ove karamel oblande su pogodne za zamrzavanje. Prilikom slagana u plasticnu posudu posle svakog reda poloziti najlon kesu. Pre koriscenja ostaviti da se same odmrznu na sobnoj temperaturi. Posluziti.

  • Oblatne(5)
  • Oblande(3)
  • Figaro(2)
  • Karamel(1)
  • Slavski-sitni(1)
  • Fini-kolaci-oblatna(1)
  • Party(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

18

dementor: -)).

to je kolač, njam!

Dragana71: -)) Drago mi je da ti se svidjaju.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karamel oblatne
ptea

Karamel oblatne