Moj profil

“Letnja musaka od slatkog kupusa”

60 minuta
42

Za promjenu i ljeti se zazeli neka zimska hrana. Kako je ovih dana temperatura pala cak na 16 *C bilo je pogodno kuvati ovu musaku od slatkog kupusa: -)).

Za promjenu i ljeti se zazeli neka zimska hrana. Kako je ovih dana temperatura pala cak na 16 *C bilo je pogodno kuvati ovu musaku od slatkog kupusa: -)).

Sastojci

za
Potrebno je
1 srednja glavica slatkog kupusa
3 komada crnog luka
1 veca glavica bjelog luka
150 gr ili 150 (ml) maslaca (ili ulja)
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
so ukusu soli
1 komad paradajza
2-3 supene kasike vinskog oceta jacine od 4%
po ukusu mleveni crni biber.

Priprema

1.

U otvorenom ekspres loncu na tihoj vatri na maslacu ( ulju) za kratko proprziti mleveno meso. Dodati mlevenu crvenu papriku, “Vegetu”, pobiberiti i posoliti po ukusu.

2.

Crni luk krupnije isjeckati. Dodati mesu.

3.

Bjeli luk podjeliti na cesnjake. Oljustiti i dodati mesu.

4.

Krupnije isjeckati i kupus. Dodati mesu. Pomjesati da se smjesa izjednaci.

5.

U ekspres lonac dodati onoliko vode dok skoro ne pokrije kupus.

6.

Dodati vinski ocet i oljusten krupnije isjeckan paradajz.

7.

Zatvoriti ekspres lonac i ostaviti da se na srednjoj vatri kuva.

8.

Kada je gotovo kuvana, izruciti na vatrostalnu posudu i zapeci ( dok skoro ne ispari voda) u rerni na temperaturi od 200 *C.

9.

Gotovo jelo posluziti toplo.

  • Kupus(3)
  • Musaka(2)
  • Mljeveno(1)
  • Glavno jelo od kupusa(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Musaka-kupus(1)
  • Ručak(1)

23

Hvala i tebi na komentaru. Cekam utiske i slike uradka. Kada su ukucani zadovoljni mora da sledi i koja nagrada.

Valerija hvala mnogo za ovaj recept, jer moj muz vec danima trazi jelo sa kupusom kiseli. Sutra cu napraviti a on bice tebi mnogo zahvalan a ja dobicu "komplimente i mozda neki poljubac"😉

🙂 Hvala.