Moj profil

“Letnji grah”

120 minuta
17
“Letnji grah”

"Letnji grah" – nesto jako fino radjeno u glinenoj posidi, kuvano na tihoj vatri, ispod kore koju zahvata masnoca. Poseban ukus daju pecene paprike, koje jos da su malo ljute, jelo postaje tako ukusno da se covjek moze tesko zasititi.

"Letnji grah" – nesto jako fino radjeno u glinenoj posidi, kuvano na tihoj vatri, ispod kore koju zahvata masnoca. Poseban ukus daju pecene paprike, koje jos da su malo ljute, jelo postaje tako ukusno da se covjek moze tesko zasititi.

Sastojci

za
Potrebno je
800 gr graha
2 glavice cenog luka
4-5 komada pecene paprike (zekene, crvene, ljute ili slatke po ukusu)
1 veci paradajz
200 gr maslaca
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
po ukusu crvene mlevene paprike
5-6 lista svjeze nane/mente

Priprema

1.

Grah oprati. Izruciti u siru glinenu posudu, staviti mlaku vodu dok pokrije grah.

2.

Ostaviti na tihoj vatri da grah nabubri. Kada pocne da vrije, kuvati 10 minuta a potom prosuti kuvanu vodu. Dodati mlaku vodu tako da ponovo pokrije nabubreni grah.

3.

Dodati malo maslaca i malo soli. Nastaviti sa kuvanjem na jako tihoj vatri. Dodati Vegetu.

4.

U medjuvremenu, ispeci papriku, oljustiti, ostaviti da se cjedi.

5.

Paradajz oljustiti i krupnije isjeci.

6.

U drugu posudu na preostalom maslacu proprziti sitno sjeckan crni luk. Dodati mlevenu crvenu papriku, paradajz i papriku. Po volji pecenu papriku krupnije iseci ili ostaviti citave. *Ja sam krupnije sjekla. Dodati krupnije sjeckan paradajz.

7.

Dinstati povrce
dinstati za kratko.

8.

Kada je povrce gotovo dinstano, dodati na pola kuvanom grahu. Ako je potrebno dodati jos vode i nastaviti kuvanjem graha zajedno sa povrcem.

9.
10.

Gotovo kuvan grah poskuziti toplo.

Posluživanje

Gotovo kuvan grah poskuziti toplo kao glavno jelo.

  • Pasulj(2)
  • Ručak(2)
  • Grah(2)
  • Pasuj(1)
  • Maneštra(1)
  • Asap(1)

4

Raduje me da sam recept podjelila s vama, spremire i uzivajte u ukusu graha: -)).

Ovo mi se bas svidja. Obozavam grah.

kad se nešto sprema srcem, onda to mora biti dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama

Zapečeni grah s kobasicom
phived

Zapečeni grah s kobasicom