Moj profil
Valerija10
15.7.2008.

“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”

20 minuta
39
Valerija10
15.7.2008.

Sastojci

za
Potrebno je
1 komad plavog patlidzana
1 komad mlade tikvice
3 cesnja bjelog luka
po ukusu soli
za przenje ulje
nekoliko lista persuna

Priprema

1.

Tikvice oprati, oljustiti i iseci na kolutove.

2.

Plavi patlidzan oljustiti, iseci na kolutove, posoliti i ostaviti da im izadje gorcina.

3.

U medjuvremenu na vrelom ulju proprziti kolutove tikvica.

4.

Oprati kolutove plavog patlidzana, maslo osusiti kuhinjskom krpom i prziti na vrelom ulju.

5.

Przene patlidjane i tikvice izruciti na papirnoj salveti da se upija visak ulja.

6.

Poredjati ih u posudu za seriranje. Dobro rashladiti. Dodati seckani bjeli luk.

7.

Posuti kiselim mlijekom i ukrasiti persunom. Posluziti.

Posluživanje

Posluziti kao salatu.

  • Tikvice(4)
  • Salate(4)
  • Patlidžan(2)
  • Plavi-patlidzan(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidani(1)
  • Montignac(1)

7

odlicno…..........

zule: Zabelezila sam i tvoj nacin przenja,..., na nikad ne skode par minuta vise u kuhinji: -)).

anarad: A kako ih to przis?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)