Moj profil
Valerija10
12.9.2009.

“Medicinska salata”

3 minuta
66

Za tihaljinu koja je u fazi pripreme zimnice, pa nek joj se
nadje: -)).

Za tihaljinu koja je u fazi pripreme zimnice, pa nek joj se
nadje: -)).

Valerija10
12.9.2009.

Sastojci

Potrebno je
2 kg paprike vezenke (kožare)
1 kg sargarepe
1/2 soljice od crne kafe secera
1/2 soljice od crne kafe soli
3 soljice od crne kafe vinski ocet jacine 4%
250 ml ulja
2 komada tablete acetisala
1 pakovanje konzervansa
po ukusu (nekoliko) cesnja bjelog luka
1 vezica persuna

Priprema

1.

Paprike ocistiti od sjemena, oprati, iscjediti, poredjati u tepsiju i kratko (dok malo omjeksa) ispeci u rerni. Kada su malo omjeksale, ohladiti i isjeckati kao na sici.

2.

Sargarepu ocistiti, oprati i za kratko kuvati u malo posoljenoj vodi. Ohladiti i isjeci na manje kockice kao na slici.

3.

Isjeckanu papriku i sargarepu pomjesati.

4.

Dodati sitno sjeckani persun, bjeli luk, secer, sol, ulje i vinski ocet jacine 4%, konzervans i 2 teblete acetisala/aspirina. Pomjesati, poklopiti i ostaviti tako 2 sata da se ukusi prozmu.

5.

Salatom puniti staklene tegle, poklopiti vrucim poklopce, uviti u toplo.

6.

Tako uvijeno ostaviti tokom noci.

7.

Sutradan odloziti u hladnjak ili spajz.

  • Zimnica(12)
  • Zimnica-slana-sa-andolom(1)
  • Sargarepa(1)
  • Paprika(1)
  • Salate(1)
  • Paprike-kozare(1)

15

jaca1970: moze i bez njih, uz dodatvu kolicinu konzervansa: -)).

zujka, tihaljina: imate odgovor u komentaru #12: -)).

Vegi56: Tablete i konzervans se dodaju zajedno. Tablete izgnjeciti izmedju dve kasike, dobro izdrobiti i dodati salati, nakon toga se sosaje i konzervans.

Ovako je ispalo drugima