Moj profil

“Mlijecna pletenica”

50 minuta
23
“Mlijecna pletenica”

Dekorativno i ukusno!!

Dekorativno i ukusno!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
800 ml - 1kg bjelog brasna tip 400
500 ml mlijeka
3 supene kasike presola od sira
2 supene kasike kiselog mlijeka
2 supene kasike maslinovog ulja
1 kafena kasika secera
po ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

IZRADA TJESTA
1.

Od navedenih sastojaka zamjesiti tjesto. Ja sam zamjesila u elektricnu masinu za kruh na taj nacin sto sam dodavala sastojke po ovom redu: mlijeko, izdrobljeni kvasav, kiselo mlijeko, presol od sira (tecnost gdje se cuva sir), maslinovo ulje, secer, sol (racunati da je i presol slan) i brasno. Tvrdoca tjesta je kao na slici.

2.

Ukljuciti masinu. Pustiti da masina radi dok ne alarmira vrijeme za dodavanje dodataka.Tada je tjesto gotovo nadoslo.

3.

Iskljuciti masinu.

4.

Gotovo tjesto izvaditi iz masine i oblikovati.

IZRADA PLETENICE
1.

Tjesto poloziti na pobrasnjenu povrsinu.

3.

Svaki deo malo uvaljati i rasvuci tako da se dobiju tri trake od tjesta.

4.

Od dobivenih traka isplesti pletenicu.

5.

Gotovu pletenicu smjestiti u duguljasti kalup unapred namazanu maslacem ili uljem.

6.

Ostaviti da nadodje bar 15 minuta.

7.

Kada je nadosla pletenicu lagano namazati mlakom vodom.

8.

Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C sve dok ne porumeni. Prilikom pecenja povremeno smanjiti toplotu rerne.

9.

Gotovo pecenu pletenicu izvaditi iz rerne i pokriti kuhinskom krpom.

10.

Malo ohladjenu posluziti uz glavno jelo, za dorucak ili vjeceru.

  • Kruh(2)
  • Hlijeb(1)
  • Pletenica(1)
  • Kruh-pletenica(1)
  • Kruh i peciva(1)

7

soprano: Zahvaljujem. Pozdrav: -)).

odlično kao i uvijek !!!

Zahvaljujem na komentarima. Drago mi je da vam se svidja: -)).vefa: Presol daje kiselast smek i podpomaze pri dizanju testa. Srdacan pozdrav: -)).zazu: Nazdravljujem i ja tebi i tvom drustvu. Ujedno pozdrav svima: -)).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mamini salenjaci i pletenice s orasima
Maksica

Mamini salenjaci i pletenice s orasima

Recepti koji koriste slične sastojke

“Ruzice”
Valerija10

“Ruzice”