Moj profil

“Mornarski slozenac”

7
“Mornarski slozenac”

ovako ga ja slozujem:)jednostavno za pripremu,i veoma ukusno…

ovako ga ja slozujem:)jednostavno za pripremu,i veoma ukusno…

Sastojci

1/2kg svinjetine(file)
1zlica senf
2manje mrkve
1 crni luk(veliki)
1 crvena paprika(sveza)
200gr. sampinjoni(konz,stak.)
2dl kisela pavlaka(smetana)
1,5-2kg krompir
po zelji crnog vina

Priprema

1.

Meso stavite na sobnu temperaturu 1sat prije pripreme, narezite ga na velike snite, posolite, pobiberite, dodajte vegetu, premazite sa senfom, i ostavite da odmara.

2.

Onda proprzite na kratko(5min) na ulje, sa sve strane, pa stavite na stranu, pa proprzite i sampinjone.U veliku vatrostalnu posudu stavite oguljene, i na krupno nasecene krompire, pa nasolite malo sa vegetom, pa narezite mrkve, pa preko to dodajte meso, sampinjone, kisele pavlake, naseckanu papriku, pa crnog luka presecenog na krupno, lovorovog lista, persina, dodajte vina, i toplu vodu koliko da prekrije sve.

3.

Pecite u prethodno zagrejanu pecnicu prvo pola sata na 250C, pa onda jos pola sata na 200, i onda na 180 oko 45 min.i onda… Bon appétit ! uz neko dobro crno vino!:))

Posluživanje

  1. ovog puta sam zaboravila staviti paradajza,tako da je dobro i sa paradajza i bez paradajza!:)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

10

kako sto vetiv-isprobano i stvarno e super! :) http://www.coolinarika.com/slika/233481

super ti je ovo, probacu sigurno :)

fino, fino … :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Složenac od tikvica s prosom
coolinarika

Složenac od tikvica s prosom

Recepti koji koriste slične sastojke

Junetina s palentom
Little-fish

Junetina s palentom