Moj profil

“Mousse” od mange

20 minuta
51
“Mousse” od mange

Jos jedan brazilski desert…

Jos jedan brazilski desert…

Sastojci

za
200 ml jogurta
200 ml kondenziranog mlijeka (doce de leite)
1 manga srednje velicine isjecena na kockice
24 grama zelatine u prahu
50 ml vode
Dekoracija

Priprema

1.

Staviti u mjesalicu mangu, kondenzirano mlijeko, mlijeko od kokosa i jogurt.

2.

Dobro izmjesati u mjesalici.

3.

Zelatinu staviti u vodu 5 minuta i zatim u vodenu kupelj da se otopi ili u mikrovalnu 30 sekundi.

4.

Izmjesanom kremu dodati zelatinu i ponovo dobro izmjesati u mjesalici.

5.

Od bjelanjaka napraviti saum i dodati u krem pazljivo mjesajuci.

6.

Izliti u neprijanjajucu formu ili obicnu koju ste pokvasili vodom.

7.

Ohladiti u frizideru 4 sata.

8.

Istresti na tacnu, ukrasiti komadima mange i servirati.

  • Mousse(4)
  • Mango(1)
  • Mousse-od-manga(1)
  • Mousse-od-mange(1)
  • Kremasto(1)

12

Pozdrav i tebi Katek !

Jako fina hladna,osvježavajuća i lagana kremica,taman za ove vrućine. Kod nas mango baš i nije uobičajen,ali bila je prilika pa je završio u ovom tvom finom desertu, dekoracija su mu borovnice koje baš fino pašu. Pozdrav Desanka 👋

jako lijepo izgleda !

Ovako je ispalo drugima