Osim što su u pikantnom umaku,mojim momcima su se mnogo dopale,te sam dobila inspiraciju za naziv…
Osim što su u pikantnom umaku,mojim momcima su se mnogo dopale,te sam dobila inspiraciju za naziv…
Sastojci
Priprema
Najpre u ekspres-loncu kuvajte rozbratnu. Kad je već skoro gotova, isključite. Odvojte meso od koske koju sa tečnošću ostavite za supu ili čorbu. Meso presecite na pola.
Sad poredjajte u lonac sveže sv. šnicle, polu-kuvanu rozbratnu, uspite malo ulja i dodajte sitno seckan luk. Ne zatvarajte lonac, već to blago propržite okrećući meso. Potom dodajte sve navedene sastojke, nalijte malo vode i dinjstajte dok meso ne postane meko a umak skoro gust.
U posebnu šerpu uspite umak iz lonca, stavite da provri i dodajte kašiku gustina, pa spustite meso.
Posluživanje
Naravno,možete još dodati i ljutu papričicu,ali i bez nje,ukus je dovoljno pikantan. Najbolje je da ove šnicle servirate uz neutralan prilog kao što su testenine,bareni krompir ili pirinač...
e sad da si probala crno vino od milicze(što su probali malamlazi od moga sina i još uzdišua za vinom) to je savršeno, ma ovo je pravo “muško” jelo, daj dođi nam i pripremi to, ja nsemijem nikakav alkohol jer sa alergična na njega, ali sigurna sam da je ovo super
9