Moj profil

“Ototma”

40 minuta
85
“Ototma”

Mozda ovo jelo ima i druge nazive, ali u Prizrenskim krajevima nazivaju je "Ototma".

Mozda ovo jelo ima i druge nazive, ali u Prizrenskim krajevima nazivaju je "Ototma".

Sastojci

za
Potrebno je
500 gr mlevenog teleceg mesa
3 srednje glavice crnog lika
1.5 soljice od crne kafe rize
4 komada jaja
1 supena kasika dotatk jelima "Vegeta"
po ukusu sili
po ukusu mlevenog crnog bibera
100 gr maslaca

Priprema

1.

Crni luk oprati, ocistiti i sitno iseckati.

2.

Mleveno meso dinstat za kratko sa malo vode. Dodati maslac i crni luk .

3.

Smjesu proprziti na srednjoj vatri povremeno mesajuci. Dodati “Vegetu”, posoliti i pobiberiti po ukusu.

4.

Listice spanaca dobro oprati. Srednje iseci i dodati smjesi od mesa. Ostaviti da se spanac dinsta u svojoj vodi.

5.

Smjesi od spanaca i mesa dodati opranu rizu .

6.

Dodati 100 ml vode i na tihoj vatri ostaviti da riza omeksa .

7.

U gotovo dinstanu smjesu pomocu kasike napraviti gnezda za jaja . U svaku pazljivo izlomiti jaje tako da se belance ne razljeva. Jaja posuti mlevenim crnim biberom i soli po ukusu. Po potrebi dodati malo vode.

8.

Serpu poklopiti smajniti toplotu i ostaviti da se jaja stegnu.

NAPOMENA: Kada dodajete jaja zavrsetak jela mozete nastaviti pecenjem u rernu, ali pri tome unapred gotovu smjesu izrucite na vatrostalnu posudu, napravite “gnezda” za jaja, poklopite i peci na 200 *C dok se jaja stegnu.

Posluživanje

Gotovo jelo
sluziti toplo kao glavno jelo uz jogurt ili kiselo mlijeko.

  • Špinat(5)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Valerija10-isprobano(1)
  • Isprobano-valerija10(1)
  • Bikinl2007-isprobala(1)
  • Gluten-free(1)
  • Slana-jela-mljeveno-meso(1)
  • Pirinac(1)
  • Mleveno-meso(1)

17

super

goca1971: WOW! Puno pohvala za uradak. Cim je cesto na vasem stolu, sigurna sam da vam se svidja, i jako mi je drago zbog toga. Zahvaljujem na isprobavanju i puno te pozdravljam: -)).

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Djuvec
Babuci

Djuvec

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata po Kambodzanski sa telece meso
Rummy

Salata po Kambodzanski sa telece meso