Ova je jedna od mojih omiljenih jer se brzo sprema (ne peče se), a sastojci su uglavnom oni koje svi imamo u kući – treba joj samo par sati u frižideru, ali znam fanatike koji ni to ne mogu sačekati, tako da je praktično odmah jestiva, a efektno izgleda1
Ova je jedna od mojih omiljenih jer se brzo sprema (ne peče se), a sastojci su uglavnom oni koje svi imamo u kući – treba joj samo par sati u frižideru, ali znam fanatike koji ni to ne mogu sačekati, tako da je praktično odmah jestiva, a efektno izgleda1
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke – od bjelanjaka i kristal šećera ulupati čvrsti snijeg. Pjenasto umutiti maslac sa prah – šećerom, dodati rastopljenu čokoladu i žumanjke, zatim pažljivo dodati snijeg od bjelanjaka i miješati do ravnomjerne kreme. Ubaciti sjeckane orahe i sl. i grožđice koje su odležale u rumu 10-ak min.
Rum pomješati sa šećernim sirupom (napravite ga sami od mlake vode i šećera po ukusu). U to umakati piškote i poredati u okruglu dublju zdjelu obloženu folijom. Napuniti filom te i na vrh poredati par piškota (kao baza torte).
Nek odleži u frižideru min. 3 sata, a zatim je izvrnuti na pliticu i preliti po želji glazurom od čokolade.
Posluživanje
Može se i prekriti šlagom, ali je onda više kalorična a gubi na specifičnom izgledu i postaje “obična” torta…
15