Brzo pecivo za vise prilika: -)).
Sastojci
Priprema
Pomesati jaje (jedno zumance odvojiti za mazanje muffinsa), kiselo mlijeko, kiselo vrhnje i ulje.
Smjesi dodati izdrobljeni bjeli sir. Posoliti po ukusu. Pomjesati.
Dobivenoj smjesi dodati brasno u koje je prethodno pomjesan prasak za pecivo. Ako je potrebno dodati jos brasna tako da se dobije mekano tjesto koje moze da stoji na supenoj kasiki.
Puniti rupice podmazanog i pobrasnjenog kalupa od muffinsa.
Svaki muffins namazati zumancem i posuti susamom i curekotom.
Slane muffinse peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C sve dok ne porumene. Prilikom pecenja postepeno smanjiti toplotu rerne.
Posluživanje
Kada koristite zumance za mazanje peciva, u zumance dodajte nekoliko kapi ulja i mlijeka
Tople muffinse sluziti za dorucak, veceru ili uz caj. Pogodni su i kao uzina za djecu, a za skolarce dobra je i kao skolski obrok za vreme pauze.
Kako je tebi ispao recept?
3