Moj profil

“Slatko od kore lubenice”

40 minuta
30
“Slatko od kore lubenice”

Ako, kad isecete lubenicu vidite da je kora deblja, nemojte misliti da ste uzalud nosili lubenicu. Sa malo truda i kora se moze iskoristiti.

Ako, kad isecete lubenicu vidite da je kora deblja, nemojte misliti da ste uzalud nosili lubenicu. Sa malo truda i kora se moze iskoristiti.

Sastojci

Potrebno je
1 kg kore lubenice
800 gr secera
2-3 kolutova limuna
malo kreča
200ml vode

Priprema

1.

Lubenicu prepoloviti. Isjeci na deblje kriske. Koru lubenice odvojiti od crvenog djela i isjeci tako da zahvatite malo i od crvenog djela.

2.

Dobivene kore isjeci prvo na trake a potom na kockice.

3.

U dublju serpu razblaziti krec sa vodom. Pomjesati da se smjesa izjednaci.

4.

Gotovo isjecene izruciti u krecanu vodu i drzati oko 30 minuta. Nakon 30 minuta dobro oprati pod mlazaom vode.

5.

U medjuvremenu na srednjoj vatri istopiti secer i vodu. Ostaviti da smesa provri.

6.

Dobro oprane kockice dodati u agdu i kuvati. Povremevo pomjesati i odstraniti pjenu.

7.

Pred kraj kuvanja dodati kolutove limuna. Nastaviti sa kuvanjem jos 5 minuta.

8.

Vruce staklene tegle puniti vrucim slatkom i poklopiti vrucim poklopcima. Uviti i tako uvijene ostaviti da se tegle same ohlade. Cuvati u spajzu.

Posluživanje

Jako dekorativno. Odlican efekat daje crveni deo kockica.
Radjeno sa krecanom vodom kockice lubenice ne treba kuvati u 9 voda!

  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Lubenica(1)
  • Slatko(1)

11

Divni recepti,razumljivi,blago vasoj cenjenoj porrodici za takvu kuvaricu.(DA vas ne ureknem)MAHSALAH👋

Hemijski naziv je calcium oksid CaO), podrobnije objasnjeno je u Wikipedia 🙂

izgleda fino ali me zanima kakav je to "kreč"

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatko od kore lubenice
VerceIlioska

Slatko od kore lubenice