Moj profil

“Suncokret” – pogaca

60 minuta
143
“Suncokret” – pogaca

Izgleda kao suncokret! Lako se priprema. Mozete je poneti na izlet ili sluziti kod kuce uz sveze povrce, sir, jogurt ili mlijeko.

Izgleda kao suncokret! Lako se priprema. Mozete je poneti na izlet ili sluziti kod kuce uz sveze povrce, sir, jogurt ili mlijeko.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
1 casa od jogurta mlijeko
1 casa od jogurta kiselog mlijeka
2 komada jaja
100 gr maslaca
50 gr ulja
1 kafena kasika secera
po ukusu soli
1 pakovanje praska za pecivo
odredjena kolicina brasna tip 400 (da bi se dobilo meko testo)
za posipanje beli i crni susam
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Istopiti kvasac u mlako mlijeko. Dodati brasno, secer i malo soli. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadodje.

2.

Odvojiti zumance od jednog jajeta.

3.

Pomesati prasak za pecivo u odregjenu kolicinu brasna.

4.

Kada kvasac nadodje uz stalno mesanje dodati kiselo mlijeko, jedno citavo jaje i belanac od drugog jajeta, ulje, posoliti po ukusu i dodati brasno pomesan sa praskom za pecivo. Dodati toliko brasna da se dobije meko testo.

5.

Testo pokriti krpom i ostaviti da se digne bar 30 minuta.

6.

Dignuto testo razviti u cetvotougaonu koru debljine od 0.5 cm. Koru namazati topljenim maslacem, seci na tri trake sirine od 10 cm. Dvije trake seci na trouglove i formirati kiflice. U unapred podmazanu okruglu tepsiju redjati kiflice jednu pored druge po citavom precniku tepsije u obliku zraka, a od trece trake formirati male roladice i poredjivati vertikalno po sredini tepsije. Popunjiti sredinu tepsije. www.www.coolinarika.com/slika/15825

7.

Ovako napravljenu pogacu ostaviti jos 20 minuta da se digne.

8.

Pogacu mazati zumancem uz dodavanje 2-3 kapi ulja i mlijeka. Kiflice posuti belim susamom, a roladice crnim susamom. www.www.coolinarika.com/slika/15826

9.

Peci u unapred zagrejanoj pecnici na tempetaturi od 200 *C dok ne porumeni. Povremeno smanjiti temperaturu.

10.

Kada je pecena sluziti uz beli sir, jogurt i povrce. U ostalom vi odlucite s cime cete posluziti ovu pecenu pogacu. www.www.coolinarika.com/slika/15829

Posluživanje

Pogaca moze da se napravi i dan ranije.

Pecena pogaca pogodna je za zamrzivanje. Prilikom odmrzivanja ostaviti da se sama odmrzne na sobnoj temperaturi.

  • Pogača(7)
  • Pogače(5)
  • Pecivo(4)
  • Kruh-pogaca(2)
  • Kruh(2)
  • Suncokret(2)
  • Peciva(2)
  • Isprobano(2)
  • Valerija10-isprobano(1)

47

❤️

Hvala i tebi na isprobavanju i prepredivnim slikama. Puno te pozdravljam ❤️ .

Nisam je odavno pravila, ali nisam zaboravila koliko je dobra. Hvala puno na receptu ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Suncokret pogača
vukica5

Suncokret pogača

Suncokret pogača
bambona

Suncokret pogača