Moj profil

“Turli tava sa karabatacima”

60 minuta
59
“Turli tava sa karabatacima”

Turli tava je glavno jelo od povrca. Sem crnog luka, paprike, paradajeza, krompira, plavog patlidzana, sadrzi i dosta bamija. Uz ovo jelo dobro prija "dzadzik" ili "tarator" https://www.coolinarika.com/recept/dzadzik-ili-tarator

Turli tava je glavno jelo od povrca. Sem crnog luka, paprike, paradajeza, krompira, plavog patlidzana, sadrzi i dosta bamija. Uz ovo jelo dobro prija "dzadzik" ili "tarator" https://www.coolinarika.com/recept/dzadzik-ili-tarator

Sastojci

za
Potrebno je
5 komada pilecih karabataka
3 glavice crnog luka
2 komada paradajeza
1 veci komad krompira
200 gr bamija
1 nepuna kafena kasika mlevenog crvenog bibera
po ukusu soli
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"

Priprema

1.

Karabatake oprati i ostaviti da se cjede.

2.

Plavi patlizan isjeci na kockice i posoliti da izadje gorcina. Nakon 10 minuta oprati.

3.

Srednje isjeckati crni luk. Izruciti u siru posudu sa poklopcem (ili ekspres lonac) i ostaviti da se dinsta sa malo vode. Dodati karabatake, “Vegetu”, i mlevenu crvenu papriku. Pomesati. Po potrebi dodati jos vode i posoliti po ukusu. Kuvati na tihoj vatri.

4.

Kada su karabataci na pola kuvani, dodati isjeckan i oljusten paradajez, isjeckanu zelenu papriku, krompir i plavi patlidzan isjecen na kockice, i bamije (koje ste ranije na kratko kuvali u odvojenu posudu u vodi sa malo oceta. Tako bamije ostaju citave, ne omeksaju mnogo da se lome). Nastaviti sa kuvanjem dok ne omeksaju krompir i zelena paprika.

5.

Kuvanu smjesu polako izrucite na vatrostalnu posudu. Prilikom izrucivanja prvo pazljivo polozite karabatake na vatrostalnu posudu a onda izmjedju nih smjesu kuvanog povrca.

6.

Vatrostalnu posudu staviti u rernu unapred zagrejanu na temperaturi od 150 *C da se jelo zapece.

Ovo jelo se moze praviti i od teleceg mesa!

Posluživanje

Sluziti kao glavno jelo uz “dzadzik” ili “tarator”.
Jelo mozete kuvati i dan ranije.
Pogodno je za zamrzivanje. U slucaju zamrzivanja, jelo ne zapeci. Odmrznite u rerni zagrejanoj na temperaturi od 150 *C pri cemu ce se jelo i zapeci.

  • Bamija(4)
  • Glavno jelo-piletina(2)
  • Od-patlidzana(1)
  • Za ručak(1)
  • Od povrca(1)
  • Od-piletine(1)
  • Valerija10-isprobano(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Ručak - piletina(1)

17

Aris drago mi je da je ovaj recept bio od koristi. Uživajte u ukusu i mirisu jela.

Odličan savjet za obradu bamija, jelo je  preprefino! Hvala za odličan recept 🙂

Mislim da je ovo uskoro na redu , to je i dijetno ujedno a to mi treba. Povrće i meso - savršeno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)