Moj profil

“Uvela” spanac salata

45 minuta
12
“Uvela” spanac salata

Malo smesan naziv za salatu, ali salata se preliva sa vrucim prelivom i odatle naziv, uvela spanac salata

Malo smesan naziv za salatu, ali salata se preliva sa vrucim prelivom i odatle naziv, uvela spanac salata

Sastojci

za
300 gr tanke slanine ili pancete
400 -500 gr svezeg spanaca
4 struka mladog’ zelenog luka
Za preliv:
1 kasika secera/meda
65 ml sirceta
65 ml crvenog vinskog sirceta

Priprema

1.

Skuvati 4 jaja, oljustiti ih i naseckati i ostaviti na stranu.

2.

Isprziti slaninu ili pancetu, dok dobro ne porumeni, skoro postane braonkasta, ocediti, staviti na kuhinjski papir da se dobro ocedi, smrviti je i ostaviti na stranu.Masnocu koja je ostala u tiganju, procediti i treba vam oko 100 ml ove masnoce.

3.

U velikoj ciniji, gde cete posluziti salatu staviti spanac i mladi luk.

4.

Zagrejati masnocu koju ste procedili, a u manjoj posudici izmesajte sa zicom za mucenje, jaja, secer/med, sirce i vinsko sirce, dodati toploj masti i mutiti oko minut, dok se ne zgusne, preliti toplo preko spanaca i luka, dodati izmrvljenu slaninu preko, izmesati sve dobro i posluziti.

Posluživanje

Ova salata je dobra sa pecenim mesom, pecenim krompirom, povrcem.
Ako nemate dovoljno masnoce iz slanine da se otopila, dodajte maslinovo ulje da imate dovoljno za 100 ml.

  • Spanac(2)
  • Salate(2)
  • Brza-salata(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Salati(1)
  • Salate-sveze(1)
  • Salata(1)
  • Salata-a-la-pomoravka(1)
  • Salata-spanac(1)

11

odlična je

Hvala ti Vanja, biće uskoro napravljena ponovo i slika zamenjena, ovo su moje prve slike...

Zoki salatica divno izgleda i rado bih je probala. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Popeyevka ;)
mmmary

Popeyevka ;)