Moj profil

“Zelena juha”

35 minuta
6
“Zelena juha”

"Zelena juha" je krem juha od blitve koja se može posluživati kao toplo i hladno jelo, predjelo ili glavno jelo. Jednostavne je i brze pripreme.

"Zelena juha" je krem juha od blitve koja se može posluživati kao toplo i hladno jelo, predjelo ili glavno jelo. Jednostavne je i brze pripreme.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 kupića svježe blitve
1/2 l mlijeka
2 žlice ulja
1-2 žlice brašna
po želji soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobeo prokuhati blitvu u slanoj vodi, oko 15-20min (ako ima debele mesnate peteljke ukloniti ih), ocijediti je i na sitno nasjeckati i9li izmiksati u mikseru.

2.

U posudi popržiti brašno na ulju do žučkaste boje, zaliti mlijekom i mješati mješalicom (mutilicom) da ne nastanu grudice. Kad se smjesa zgusne dodati sitno sjeckanu/miksanu blitvu, promiješati i zaliti vodom, posoliti. Kuhati 15tak minuta. Kad je gotovo, začiniti kiselim vrhnjem. Poslužiti toplu ili hladnu juhu.

Posluživanje

Ukoliko juha nije dovoljno gusta , umutiti žlicu brašna u malo mlijeka ili vode i ukuhati u juhu.
Da bi se izbjeglo stvaranje grudica kod ukuhavanja kiselog vrhnja potrebno je miješati ga sa mješalicom (mutilicom).

2

ovo je lipo!

super, fino i jednostavno:P

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zelena juha – caldo verde
coolinarika

Zelena juha – caldo verde