Zelena salata ili kako se cesto zove i "TRAVA MUDRACA":http://www.zzjzpgz.hr/nzl/47/salata.htm je nezamenljiva namernica u dijetnoj prehrani bas zbog toga sto sadrzi cak 90% vode ima malu kalorijsku vrijednost. Tamni listovi su bogati folatima i sadrže dosta beta karotena, vitamina C, kalija. Sadrzi jos i vitamin E, vitamine B1, B2, B6. Zdrava je za probavu i rad jetre.
Zelena salata ili kako se cesto zove i "TRAVA MUDRACA":http://www.zzjzpgz.hr/nzl/47/salata.htm je nezamenljiva namernica u dijetnoj prehrani bas zbog toga sto sadrzi cak 90% vode ima malu kalorijsku vrijednost. Tamni listovi su bogati folatima i sadrže dosta beta karotena, vitamina C, kalija. Sadrzi jos i vitamin E, vitamine B1, B2, B6. Zdrava je za probavu i rad jetre.
Sastojci
Priprema
Ocistiti crni luk. Iseci na kolutove. Malo posoliti.
Oprane rotkvice prepoloviti i svaku polovinu tanko iseci. Dodati isecenom luku.
Listice zelene salat oprati hladnom vodom. Lisce iseci ili bolje odkimuti na krupnije parcice. Dodati isecenim rotkvicama i crnom luku.
Salatu politi mjesavinom soka od limuna i maslinovog ulja. Pomjesati. Ukrasiti rotkvicama i crnim maslinama.
Odmah posluziti.
Posluživanje
Salata se sluzi sveze napravljena. Nije preporucljivo da salata stoji prije posluzivanja jer zbog sadrzaja soli i limuna ona brzo uvene.
ma ja ti volim sve jest!samo mi moje zdravlja ne dopusta sve! prije godinu i mjesec dana sam u fakultetskoj menzi pokupila neku bakteriju. sad imam takih zelucanih problema!tako da mi savrseno pasu salate i tak jednostavne stvari na to mi bakterija ne reagira!ocito je vegeterijanac hahahah… inace volim janjetinu i sve meso!al sad moram da pazim nekad pase nekad ne! zalosno je da ja ovak mlada imam takvih problema a sta ces!hvala ti na receptu i savjetu nadam se da cu uskoro maznit janjetinu i salatu!hvala, hvala puno, puno!volim vas sve!
ammmikulic: Ne znam da li si ljubitelj jagnjeceg mesa, ali jako dobro pase uz pecenu jagnjetinu. I ja je obozavam: -)).
9