Moj profil

“francuski krumpir”

60 minuta
94

ili da kažem slavonski…

Sastojci

za
1,5-2kg skuhanog krumpira na ploške
2 mliječna namaza
vrlo malo ulja
1 jaje svježe
30dag tanko rezane kuhane šunke
6 trvdo kuhanih jaja na kolutiće
malo kosanog crvenog luka
začini: sol, biber, peršin kosani

Priprema

1.

krumpir skuhaj i nareži na ploške (tko ne voli kalorije od vrhnja i mliječnog namaza u složencu, može pokušati krumpir skuhati u mlijeku, začiniti i slagati ostale sastojke a odozgo samo preliti kiselo vrhnje ili ribani sir ili vrhnje za kuhanje)

2.

upali pećnicu

3.

umiješaj kiselo vrhnje, mliječni namaz, malo ulja i jaje, začini solju, paprom i peršin dodaj i u to lagano umiješaj krumpir

4.

kalup namaži maslacem

5.

slaži red krumpira, red šunkarice, red jaja, red kosane slanine…završi krumpirom i kosanim lukom (malo treba za miris) i stavi peći 15-20 min na 180… gore posipaj malo slanine pred kraj pečenja (da ne zagori)

Posluživanje

rezati toplo ali ne prevruće, neka odmori 5-10 minuta kad izvadite iz pećnice, tada će se ljepše rezati jer će krumpir upiti višak sokova i bit će kompaktno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više