Moj profil
VolimDaKuvam
16.9.2011.

Krem čorba od povrća

70 minuta
14

Najnovije iz moje kuhinje... Jako volim čorbice, a posebno krem čorbe... i baš sam juče ovu napravila i odlično je prošla... :)

Najnovije iz moje kuhinje... Jako volim čorbice, a posebno krem čorbe... i baš sam juče ovu napravila i odlično je prošla... :)

VolimDaKuvam
16.9.2011.

Sastojci

za
1 manja glavica crnog luka
1 tikvica srednje veličine
1 šargarepa
2 krompira srednje veličine
parče celera
1 kocka za supu (kokošija)
900ml vode
biber
suvi peršun
malo ulja

Priprema

1.

U dubljoj šerpi na malo ulja propržiti iseckan crni luk.

2.

Kada luk odmekša u šerpu dodati tikvicu, krompir, šargarepu i celer, isečene na kocke srednje veličine i naliti sa 900ml vode. Kuvati dok povrće ne bude gotovo, uz povremeno dodavanje vruće vode kako bi se održala početna količina vode od 900ml.

3.

Gotovo povrće rešetkastom kašikom vaditi u blender i usitniti. Usitnjeno povrće vratiti u šerpu i mešanjem sjediniti sa vodom u kojoj se kuvalo povrće.

4.

Vratiti na ringlu (najniža temperatura) i dodati kocku za supu, biber i suvi peršun i blago mešati dok se kocka ne rastopi. Skloniti sa vatre i poklopiti.

Posluživanje

Služiti toplo uz prepečeni hleb i kiselu pavlaku.

Prijatno!

  • Krem corbe(1)
  • Čorbe od povrća(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)