Draga Snežo.......Snowgirl-bih....ovi boemi su za tebe od mene i mojih cura....Taša ti je ubrala ovaj žuti buketić....sretan ti rođendan!!!
Draga Snežo.......Snowgirl-bih....ovi boemi su za tebe od mene i mojih cura....Taša ti je ubrala ovaj žuti buketić....sretan ti rođendan!!!
Sastojci
Priprema
Krema:
Žutanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno i malo mlijeka. Ostatak mlijeka staviti da provri i ukuhati u njemu smjesu od žutanjaka. Neka se ohladi na sobnoj temperaturi, u mlako umiksati maslac.
Kore
Bjelanjke umutiti u čvrst šaum, dodati postepeno sve sastojke.
Masni papir isjeći na 6 listova veličine tepsije iz rola.
Na svaki list sa špatulom premazati 1/6 kreme, peći na 180 C, 5 minuta svaku koru. Kore ostavljati na papiru, izgledat će vam tvrde, ali tako to mora da bude.
Skinuti papir s kore i nafilati kremom, poklopiti drugom korom, skinuti pek papir i nafilati kremom,i tako redom sa svim korama, potovariri i ostaviti preko noći u frižideru.
Sutradan preliti čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Ovi boemi su specifični zbog lijevanih kora, jer većina recepata ima sukane kore od prhkog tijesta.
Boemi su već nakon glaziranja za jelo, jer su kore mekane.
14