Moj profil
ivanab82
12.10.2011.

Pita od sira

60 minuta
57

Pita od sira je jedan klasik koji postoji u tisućama verzija...ovo je moja verzija, jednostavna i fina :-)

Pita od sira je jedan klasik koji postoji u tisućama verzija...ovo je moja verzija, jednostavna i fina :-)

ivanab82
12.10.2011.

Sastojci

Tijesto:
1/2 kg oštroga brašna
1 pecilni prašak
20 dkg margarina
16 dkg šećera
1 vanilin šećer
2 žumanjka
1 cijelo jaje
Fila:
1/2 kg sira
1 šalica šećera
1 jaje
2 žlice griza
1 vanilin šećer
limunova korica

Priprema

1.

Brašno pomiješati s pecilnim praškom i prosijati na radnu plohu. Dodati šećer, vanilin šećer i margarin. Margarin razmrviti u brašno. Dodati jaja i zamijesiti tijesto. Zamiješeno tijesto ostaviti da odstoji u frižideru barem pola sata.

2.

Sir pomiješati s jajetom, šećerom, vanilin šećerom, limunovom koricom i grizom u glatku smjesu.

3.

Rashlađeno tijesto podijeliti na 2 dijela. Prvo razvaljati na veličinu protvajna. Preko prve kore tijesta izliti filu i na nju staviti razvaljan drugi sloj tijesta. Peći cca 30 minuta na 175° (mada dužina pećenja ovisi ponajviše o peći).

Posluživanje

Kada se ohladi može se posipati mljevenim šećerom mada to najviše ovisi o tome koliko slatko volite.

  • Pita(2)
  • Sir(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Kolaci-svezo-sirenje(1)
  • Poslastica(1)
  • Probaj(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Pite slatke(1)

4

krasna pita

hvala 🙂

Super izgleda...jednostavna i fina...😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)