Moj profil
nada-lukac
31.10.2011.

FINI GULAŠ OD JUNETINE I SVINJETINE

120 minuta
19

Htjeli smo nekaj na žlicu a da nije varivo,gulaš...gušći s puno povrća... a meseko se topi u ustima....mmmm

Htjeli smo nekaj na žlicu a da nije varivo,gulaš...gušći s puno povrća... a meseko se topi u ustima....mmmm

nada-lukac
31.10.2011.

Sastojci

za
450g svinjetine(odrezak od buta)
500 g junetine(but))
4 veće glavice luka
4 veće mrkve
1 paprika babura
1 paprika rog
vegeta,sol,papar,crvena sl.paprika,čili u prahu
4 režnja češnjakaa
sjeckana rajčica(tetrapak podravka)
lovorov list
4 žlice gustina
1 goveđa kocka
200g slanine

Priprema

na maslinovom i suncokretovom ulju popržiti luk dok ne zažuti...sitno narezati
1.

u drugoj tavi propržiti meso

2.

na proprženi luk dodati slaninu(ovdje je hamburger sitno i tanko narezan) i još malo pržiti

3.

proprženom luku dodati papriku,mrkvu,začine i još malo dinstati dok ne ishlapi tekućina iz paprike

4.

na povrće dodati meso (sve češće promiješati) i podliti vodom da pokrije meso...pustiti da se kvrčka oko sat vremena uz povremrno miješanje

5.

na pol gotovom mesu dodati lovor,mljevenu papriku,goveđu kocku i sjeckane rajčice..po potrebi dodati vode,miješati i pustiti da se skuha do kraja

6.

kad meso i povrće omekša dodati gustin otopljen u vodi i uz stalno miješanje povezati s mesom...

7.

ovako dobijete ne pregusti saft a opet ne rijetki taman da lijepo prelijete po njokama,rižom,pireom...

8.

čili nemorate ako ne volite pikantnije okuse

Posluživanje

JOŠ TOPLO POSLUŽITI UZ NJOKE ,DOMAĆI KRUH,ZELENU SALATU.....UŽIVAJTE....

  • Gulas-od-raznog-mesa(1)
  • Junetina-svinjetina(1)
  • Lunch(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)