Ovo je mamina pita od jabuka i za mene nema bolje!
Sastojci
Priprema
Prvo ogulite i naribajte jabuke, dodajte 1 žlicu šećera, vanilin šećer i cimeta po želji
1. Omekšani margarin pomiješamo sa šećerom i vanilin šećeromi dobro "izradite" (ja sve mijesim rukama ali možete i mikserom)
2.Dodajte jaje, vrhnje, limunove korice i na kraju brašno i pecilni prašak
Mijesiti dok ne dobite jednolićnu smijesu koja se lijepo odvaja od ruba posude
3. Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu podijelite na dava jednaka dijela, razvaljajte na velićinu tepsije (ona uža i duža s visokim rubovima)
1 polovicu stavite u nauljenu tepsiju i na to stavite nadjev od jabuka koji morate dobro ocijediti (istisnite sok rukama), prekrijte sa drugom polovicom tijesta.
Pecite na 175 stupnjeva cca. 40 min, gornja kora mora bit zlatno žuta.
Posluživanje
Ohlađeni kolać narežite i posipajte šećerom u prahu.
U nadjev od jabuka možete dodati i grožđice ako ih volite.
Kako je tebi ispao recept?
3