MOJ PRVI RECEPT
Recept za sve ljubitelje tikvica i riže. Savršena kombinacija za lagani ručak ili prilog uz neko meso. Lagan , kremast u jako jako ukusan!!
Recept sam pronašla u Lisi ali sam ga malo izmijenila po svome guštu i želim ga podijeliti sa vama!!
MOJ PRVI RECEPT
Recept za sve ljubitelje tikvica i riže. Savršena kombinacija za lagani ručak ili prilog uz neko meso. Lagan , kremast u jako jako ukusan!!
Recept sam pronašla u Lisi ali sam ga malo izmijenila po svome guštu i želim ga podijeliti sa vama!!
Sastojci
Priprema
Tikvice i mrkvu ogulite i isjecite na veće kockice.
Luk popržite na 50 g maslaca i žlici maslinovog ulja. Kad se luk lagano zastakli dodajte tikvice, mrkvu i češnjak.Sve zajedno dinstajte par minuta.
Podlijte sa jednom šalicom temeljca, stavite pola kocke povrtne juhe i bijelo vino. Kada se to malo prokrčka i vino ispari stavite rižu i podlijevajte ostatkom temeljca dok se riža ne skuha.
Pred kraj kuhanja dodajte začine, a na samome kraju dodajte preostali maslac, parmezan i peršin i dobro izmješajte i rižoto je gotov.
Slika
Posluživanje
Služiti toplo kao samostalno jelo ili kao prilog nekom mesu. Dobar tek!!
Odličan ti je, ja isto kuham rižot od tikvica cijelo ljeto.Mislim da je to dobro i za djecu, lagano i pojedu povrće😉
Ja radim skoro isto, samo izribam tikvice na krupno da ih ne vide oni koji "ne vole" tikvice. Nisam stavljala vino, probaću, inače maslinovo ulje kao "il tocco finale" kod mene ide u svaki rižot i paštu.
6