Ovu je tortu moja mama pravila puno puta tokom našeg djetinjstva. Pa ovaj recept posvećujem njoj jer ga ona sama ne bi znala unijeti.
Ovu je tortu moja mama pravila puno puta tokom našeg djetinjstva. Pa ovaj recept posvećujem njoj jer ga ona sama ne bi znala unijeti.
Sastojci
Priprema
Izradite jaja s šećerom. Dodajte vodu, brašno i prašak za pecivo. Izlijte u kalup za torte i pecite na 180 C dok biskvit ne porumeni.
Kada se ohladi, prerežite biskvit na 2 jednaka dijela.
3 vrećice želatine natopite u 5 žlica vode i pustite da malo odstoji. Dodajte 1 jogurt i miješajte na laganoj vatri dok se smjesa ne izjednači. Nemojte dopustiti da smjesa provri!!!!
Ostaviti smjesu s želatinom da se ohladi.
Izmiksati 3 vrećice šlaga prema uputi na vrećici, te dodati 20 dag šećera u prahu. Dodati 2 jogurta i dalje miksati.
Prohlađenu smjesu s želatinom polagano dodavati u smjesu šlaga i jogurta. Spojiti sve u jednoličnu smjesu.
U kalup za tortu stavite jedan dio biskvita, preko njega stavite pola fila. Zatim ubockajte višnje (ne puno) i onda prelijte ostatak fila.
Prekrijte s drugim dijelom biskvita.
Stavite prozirnu foliju preko kalupa i ostavite u hladnjaku preko noći da se fil stisne.
Sutradan odvojite kalup od torte. Izradite šlag i ukrasite tortu.
Posluživanje
Dobar tek! Uživajte!
1