Ovim lazanjama poslužite svoje goste i bićete sigurni da će biti oduševljeni njenim izgledom a posebno ukusom. Kada ih budete prvi put probali, biće omiljene u vašem domu...
Ovim lazanjama poslužite svoje goste i bićete sigurni da će biti oduševljeni njenim izgledom a posebno ukusom. Kada ih budete prvi put probali, biće omiljene u vašem domu...
Sastojci
Priprema
U posudu izrendajte luk i šargarepu, dodajte pola decilitra ulja i vode da povrće ogrezne i kuvajte dok ne omekša. Sklonite sa vatre.
U tiganj sipajte pola decilitra ulja pa propržite meso. Dodajte ga zatim povrću, vratite na vatru, nalijte vino, dodati seckan beli luk, peršun, suvi začin, origano, bolsiljak, malo soli i bibera, lorber, ljute aleve paprike i paradajz pire. Smanjite vatru na jedinicu i dinstajte oko pola sata. Sos treba da bude gust. Iz gotovog sosa izvadite lorber.
Napravite bešamel sos od margarina, brašna i mleka, dodajte morski oraščić i kiselu pavlaku.
Podmažite veći dublji sud i ređajte ovim redom: trećina bešamela-polovina testa lazanje- polovina bolonjez sosa-bešamel-ostatak testa lazanje-ostatak bolonjez sosa-ostatak bešamela. Preko bešamela narendajte kačkavalj i pospite origanom. Pecite pola sata na 250 stepeni u predhodno zagrejanoj rerni.
Posluživanje
Lazanje secite na veće kocke i služite tople. Ukusne su kako tople, tako i hladne. Prijatno!
:(Još nema komentara