Ukusana i lagana parfe torta s bogatim okusom čokolade.
Ukusana i lagana parfe torta s bogatim okusom čokolade.
Sastojci
Priprema
U snijeg od bjlanjaka dodati brašno, šečer i pecilni prašak umutiti u smijesu. Dobivenu smijesu prepoloviti i u modlu ispeći dva biskvita na 180 stupnjava.
Vruće biskvite preliti s 1 dcl mlijeka.
Žumanjke, šečer i mlijeko kuhati na pari, zatim dodati želatinu, koju ste prethodno namoćili u hladnoj vodi i sve kuhati 2 minute
Maknuti s pare i dodati čokoladu. Kada čokolada omekša mješajte s mikserom kako biste dobili finu sljubljenu smijesu. Smijsa se mora potuno ohladiti.
U ohlađenu smijsu dodati šlag od slatkog vrhnja.
Na biskvitu i kalupu za tortu ulijte dobivenu parfe smijesu. Jedan biskvit koristite za podnožje a drugim pokrijte parfe smijesu.
Torta se hladi do drugoga dana u frižideru. Ukrasite je i uživajte.
Posluživanje
Ukrasiti sa šlagom i čokoladnim ukrasima za tortu. Poslužite tortu uz kavu.
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
3