Sočna i izdašna aromatična torta za sretan Božić 2011! :)
Sočna i izdašna aromatična torta za sretan Božić 2011! :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti žutanjke od bjelanjaka. Od bjelanjaka istući čvrsti snijeg, a žutanjke i šećer izmiksati do pojave mjehurića.
Dodati bjelanjke, mljevene orahe, brašno, rum, vanilin šećer i prašak za pecivo, naribanu koricu naranče i limuna, vrhnje i sve zajedno umutiti.
Oguliti naranču, razdvojiti na kriške i očistiti ih od kožice. Smjesu izliti u namašćeni kalup za pečenje i na smjesu poslagati kriške naranče.
Staviti u pećnicu zagrijanu na 180*C i peći 40-ak min (ja svako toliko pogledam i čačkalicom zabodem biskvit da vidim je li pečeno. Ako je čačkalica suha, znači da je pečeno).
Za glazuru na pari rastopiti čokoladu i slatko vrhnje. Biskvit preliti glazurom i staviti u hladnjak na hlađenje.
Posluživanje
Poslužiti ohlađeno sa šlagom. Dobar tek! :)
Hvala vam drage moje kuharice. Ja sam ju spremila prije 3 dana mami za rođendan i oduševila ju tako da ponavljamo za Božić 😁. Zaista jedna torta čarobnog okusa. Nadam se da će se i vama svidjeti!
10