Moj profil
saby77
21.12.2011.

božični kuglof

60 minuta
57

našla u jednom časopisu, mrvicu promijenila, napravila, probala i oduševila se :)

jednom riječju čisto savršenstvo !!!

našla u jednom časopisu, mrvicu promijenila, napravila, probala i oduševila se :)

jednom riječju čisto savršenstvo !!!

saby77
21.12.2011.

Sastojci

za
2 žlice ruma
50 g grožđica
50 g mljevenih badema
50 g oraha krupnije sjeckanih
1 jabuka
150 g smeđeg šećera
1 bourbon vanilija secer
110 g glatkog brašna
50 g škrobnog brašna (gustina)
1/2 praška za pecivo
60 g arancina
90 g maslaca
3 Jaja
i još....
Cca 50 g maslaca
1-2 zlice oraha ili badema
..... sećer u prahu

Priprema

1.

Oprane grožđice prelijte rumom i ostavite da omekšaju. Naribajte jabuku, nasjeckajte orahe na krupno. Arancine nasjeckajte na sitno

2.

Dobro izmješajte obje vrste brašna sa praškom za pecivo.

3.

Na pari tucite jaja oko 5 min sa obje vrste sećera

4.

Kada se jaja ohlade umiješajte ušećerene korice naranče, grožđice s rumom, jabuke, bademe i orahe te na kraju dodajte brašno i 90 g otopljenog maslaca.

5.

Sve dobro izmješajte  žlicom dok ne dobijete kompaktnu smjesu

6.

Kalup dobro namažite maslacem, pospite mljevenim bademima ili orasima i izlijte smjesu u kalup.

7.

U pećnici predhodno zagrijanoj na 170 stupnjeva pecite kolač oko 45 min.

8.

Ostavite kolač u kalupu dok se dobro ne ohladi.

9.

Hladni kuglof premažite otopljenim maslacem i obilno pospite sećerom u prahu.

Posluživanje

poslužite uz neki topli napitak i guštajte u svakom momentu dok ga ima jer je stvarno savršen !!! ( meni je ispao manji od ove smjese, znači nije za onaj veliki kalup, nego manji i samim time brze nestane, na žalost) Dobar tek ! <3

  • Kuglof(7)
  • Božić(4)
  • Kuglof-r(1)
  • Arancini(1)
  • Bozicni-kuglof(1)
  • Kugluf(1)

7

Draga Tululutica puno hvala na isprobavanju, ja sam radila i za bozic i novu pa moze biti i bozicni i novogodisnji :)

I meni se jako svidio samo sam ga ja oprobala za Ng. pa ga mogu nazvati novogodišnji kuglof

Izgleda bozanstveno.