Moj profil
adela123
30.12.2011.

Mozart torta

120 minuta
55

Ovu fantastičnu tortu sam prije tri godine probala u slastičarni u Schonbrunnu za vrijeme adventa u Beču. Nakon toga sam bezuspješno tražila recept za nju. Ove godine dok sam razmišljala koje kolače ću peći za Božić ponovo sam je se prisjetila. Pronašla sam recept za nju na engleskom. Uz male izmjene priredila sam je na opće veselje.

Ovu fantastičnu tortu sam prije tri godine probala u slastičarni u Schonbrunnu za vrijeme adventa u Beču. Nakon toga sam bezuspješno tražila recept za nju. Ove godine dok sam razmišljala koje kolače ću peći za Božić ponovo sam je se prisjetila. Pronašla sam recept za nju na engleskom. Uz male izmjene priredila sam je na opće veselje.

adela123
30.12.2011.

Sastojci

Beze kora 1.
2 bjelanjka
100 gr šećera
70 gr mljevenih lješnjaka
Beze kora 2.
2 bjelanjka
100 gr šećera
70 gr mljevenih badema
Mousse
750 ml slatkog vrhnja
225 gr nasjeckane gorke čokolade
225 gr nasjeckane bijele čokolade
Čokoladna krema
100 gr čokolade
100 ml slatkog vrhnja
50 gr maslaca/margarina
Za ukras
listići badema
  • Torte(2)
  • Beze-kora(1)
  • Božični kolači(1)
  • Torti(1)
  • Poslastice(1)
  • Kolač(1)

6

Pozz!

Sve najbolje u novoj godini svima!

Da bijela čokolada je nezgodna, dosta je rijetka. Ja sam je jako ohladila i dodala šlagfix i nakon nekih 5 min je poprimila željenu formu.

Valjalo bi ju probati. Inače imam loša iskustva s bijelom čokoladom. Sve najbolje.

Recept je super,sve si lijepo objasnila!Sve sastojke volim i ide u moje omiljene!