Ovu tortu sam otkrila prije par godina, ustvari je kombinacija dvije torte. Voće mijenjam ovisno o tome tko što voli i uvijek ispadne savršena. Probajte i uživajte kao i ja.
Ovu tortu sam otkrila prije par godina, ustvari je kombinacija dvije torte. Voće mijenjam ovisno o tome tko što voli i uvijek ispadne savršena. Probajte i uživajte kao i ja.
Sastojci
Priprema
Za prvi biskvit miješati žumanjke i šećer sa vodom, dodati ostale sastojke kao i za svaki biskvit. Peći na 180 stupnjeva oko 20-tak minuta, ohlađeno prerezati na pola.
Drugi biskvit isto kao i prvi, ali se ne reže na pola.
Za kremu pomiješati vodu i sok. Odvojiti toliko tekućine da se razmuti puding i gustin. U ostatak dodati šećer i staviti da zakipi. Ukuhati puding. Kad se ohladi dodati tučeno slatko vrhnje i breskve izrezane na kockice.
Pola svijetlog biskvita poškropiti sokom od breskve (zbog toga ide velika konzerva da imate dovoljno soka za kremu i biskvit) i staviti pola voćne kreme. Poklopiti tamnim biskvitom, opet poškropiti i premazati ostatak kreme. Na kraju poklopiti svijetlim biskvitom i ukrasiti po želji.
Posluživanje
Poslužiti hladno.
Možete kombinirati drugo voće. Kad stavljam kompot od višanja (za moju Josipu) onda napravim sve tamna biskvite. Ja volim sa ananasom, isto je jako fina, pa probajte.
7