Moj profil

Rolovano pile

180 minuta
61

Rolovano pile na moj nacin..

Rolovano pile na moj nacin..

Sastojci

za
pile oko 2.5 kg
senf
začini vegeta, biber....
slanina pančeta oko 200 gr
sir kačkavalj oko 200 gr
suvi vrat oko 200 gr

Priprema

1.

Strpljenje, dobra volja i veština pa odkostiti pile :-)

Od beline seći stavljati na mesta gde ima manje mesa, premazati sa senfom i začinima (vegeta, biber..)

Preko cele površine poređati tanko sečenu slaninu pančetu, preko toga sir kačkavalj a preko njega tanko narezan suvi vrat.

Sve to čvrsto urolati i uvezati sa kanpom ili navući mrezicu.

Tepsiju nauljiti i naliti malo vode, rolat odgore posuti sa vegetom, staviti ga u tepsiju, pokriti alu-folijom peći oko sat na umerenoj temperaturi.Posle toga skinuti foliju povećati temperaturu i zapeći još malo uz povremeno prelivanje sa tečnošću od pečenja.

Posluživanje

Može se služiti odmah a može i hladan...još bolje se seče kad je ohlađen.

  • Piletina(5)
  • Ručak(2)
  • Isprobala(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Pileshko(1)
  • Rolovano(1)
  • Slano(1)

25

Hvali ti Mary1 na poverenju! 👋

Super!

Ovako je ispalo drugima