Priprema
-
1.
U 0.5 l toplog mleka staviti kvasac, kasiku soli, pola kasike secera i ostaviti da nadodje.
Zatim umutiti 4 jaja (bez dva belanca, njih stavite u sir za filovanje) dodajte ulje,kvasac koji je nadosao i polako brasno. Mesite dok testo ne bude meko i glatko,nemojte da ga puno izlupate da se stvrdne,lepse je kad je mekse.
Podelite testo na 6 jufki,razvucite jufku oklagijom, (gledajte da vam te jufke budu istog preseka,meni budu oko 15 cm,da bi kiflice bile jednake) presecite je na 8 delova jednake velicine filujte sirom koje ste umutili sa belancetom,umotajte u kiflu i stavite u pleh. Zatim premazite zumancetom,pospite susamom i na svaku kiflicu stavite komadic maslaca. Pecite 15-ak minuta na 230 stepeni. A mozete i duze ili krace,najbolje poznajete svoje rerne, da ja ne pametujem
Posluživanje
Posluzite ih u cemu god i kako god,apsolutno je nebitno jer su fenomenalne, i mekane naredna dva dana,ako uspeju toliko da vam traju, jer imaju manje belanaca, to je valjda neka fora kod njih, zato su tako mekane. Uzivajte
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (30)
Učitaj prethodne komentaree i ja sam smotana ko panj,ali one su lake skrozz,ma probaj pa se nemoj prejesti
Pohvala kiflicama. I ja pravim slicne, ali umjesto svj.kvasca na 1 kg brasna stavim 2 pecilna praska i 2 suha kvasca. Tada se uopce ne trebaju dizati, vec se odma peku, a jakooo su mekane.
Hvala Tajana, i ja cesto stavim suvi kvasac,ali ni sa svezim ih ne dizem,odmah pecem,narastu dok se peku
Ma sutra ih odmah pravim za slavlje
bravo draga super izgledaju, baš za hladne zimske večeri - morat će se probati!
Kiflice su super, mekane ukusne a za cas su gotove- i za pripremu i za jelo-BRAVO!!!
Hvala devojke, i ja zaista uzivam u njima
viva la kiflica
Da bas su super i brze su, kod mene stoje tek toliko da ugrejem rernu. Cestitam na prvom receptu, i bas dobar izbor, kod ovih kifli nema promasaja, jer su bas jednostavne a dobre.
Ovaj recept sam već toliko puta radila, tako da zaslužuje samo pohvale....prilažem i slikice...
Veoma ukusne samo za preporucit