Fini čokoladno-voćni kolač zanimljivog naziva.
Sastojci
Priprema
Za biskvit, od 6 bjelanjaka napravit čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati; dodati vodu, prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao. U dobivenu smijesu umiješat snijeg od bjelanjaka. Peći na 175 °C oko 20-25 minuta. Ohlađeni biskvit prerezat na 2 dijela.
Za kremu, u posudu na vatri staviti mlijeko i šećer, pričekati da zakuha, makniti s vatre dodati brašno i čokoladu. Kada se čokolada otopi dodati razmućena jaja i dobro izmiješati. U toplu kremu umiješat margarin. Kremu podijeliti na 2 dijela.
U kalup ili tacnu slagati biskvit, na njega jedan dio kreme, na nju banane narezane na ploške i ponoviti postupak s drugim biskvitom i kremom. Na banane staviti preliv za torte te ukrasiti šlagom.
Posluživanje
Napomena!
Ja sam radila u kalupu za torte budući da je ovo bila rođendanska torta moje sekice :)
2