Moj profil
Labudica
18.1.2012.

Cokoladni muffin

71

Muffini..Jako ukusni i jednostavni.Potrebno je samo malo volje i uzivancija je zagarantovana!

Muffini..Jako ukusni i jednostavni.Potrebno je samo malo volje i uzivancija je zagarantovana!

Labudica
18.1.2012.

Sastojci

Potrebno: (za cca. 30 muffina) 50 dag brašna 1/2 l mlijeka 3 jaja 1 prašak za pecivo 1 žličica sode bikarbone 4 žlice kakaoa 30 dag šećera 1 vanilin šećer (ili onaj sa okusom ruma) 20 dag sjeckane čokolade za kuhanje ili neke tamne čokolade 2 dl ulja

Priprema

1.

Priprema:

  1. Pomiješati u jednoj posudi sve suhe sastojke, a u drugoj miksati jaja par minuta pa im dodati ostale mokre sastojke.
  2. Uz neprestano miksanje uliti mokre sastojke k suhima i dobro sjediniti. Dodati čokoladu nasjeckanu na sitne komadiće i lagano ju umješati kuhačom. (meni je najlakše usitniti ju struganjem nožem, a može se i naribati na ribež ili istući batom za meso preko vrećice  Obavezno ostavite jedan dio usitnjene čokolade za posipati muffine od gore)
  3. Puniti kalupe za muffine smjesom cca. 3/4 kalupa, posipati nasjeckanom čokoladom i peći na 200℃ oko 20 minuta..
2.

Mmmmmmm

Posluživanje

Mozete ih posluziti sa raznim prelivima.. 
1.Sa cokoladnim mrvicama

2.Sa prelivenom istopljenom cokoladom (meni najmiliji nacin)

3. Sa izrendanom cokoladnom na vrhu..Itd.. Prijatno! Uzivajte!

  • Mufini-x(1)
  • Muffini(1)
  • Probati(1)
  • Mafini(1)
  • Kuglof-mafini(1)

6

Prvi put sam radila muffine i odlucila se za ovaj recept, odlican je zaista :)

Probao i mogu reci da su super ispali 🙂 Pošto mase ima poprilicno puno, razdvojio sam na 3 dijela te sam u jedan dio stavio bademe, u drigi brusnicu a treci komadici cokolade. Dobio sam 27 komada 🙂 Slikica kako je ispalo je dodana 🙂

Radila sam za probu pola smjese i ispali su odlicno!!👍