Ovo je marcipan bez badema za one koji su, mozda, alergicni na njih ili, jednostavno, ne zele udebljati.
Ovo je marcipan bez badema za one koji su, mozda, alergicni na njih ili, jednostavno, ne zele udebljati.
Sastojci
Priprema
Samljeti kekse ili ih izdrobiti i dodati im kokosovo brasno.
Dodati zatim mlijeko u prahu i dobro promijesati.
Ukuhati secer i vodu ,i kad provrije, dodati puter da se rastopi i rum-aromu.
To dodati ranijoj masi i dobro umijesiti, najprije zlicom a kasnije, kad se prohladni, rukom.
Tu toplu masu rastanjiti, na pouljenom plehu, na otprilike 2 cm visine i ostaviti da se ohladi.
preliti cokoladnom ocaklinom (100 g cokolade, 3 zlice ruma i zlica putera) ili bijelom ocaklinom (100 g staub-secera i sok od pola limuna mijesati dosta dugo dok ne pobijeli).
Posluživanje
Ostaviti da se ocaklina stegne i rezati u zeljene oblike. Prekriveno alu-folijom moze se sacuvati petnaestak dana.
:(Još nema komentara