Ovaj jednostavan recept sam nasledila od majke koji sam vremenom malo izmenila. Služi kao prilog uz jelo, a može da posluži i kao samostalno jelo. Poseban ukus ovom jelu daje to što se krompir prvo skuva pa zapeče.
Ovaj jednostavan recept sam nasledila od majke koji sam vremenom malo izmenila. Služi kao prilog uz jelo, a može da posluži i kao samostalno jelo. Poseban ukus ovom jelu daje to što se krompir prvo skuva pa zapeče.
Sastojci
Priprema
Krompir skuvati, oguliti i iseći na kolutove. Staviti krompir u pouljeni pleh posoliti i staviti malo mlevena bibera.
Izmešati sir, jaja, mleko, kiselu pavlaku, 1/2 kašikice tucane paprike, 1/2 kašikice kurkume , 1 kašiku sitno seckana peršuna i 2 kašike ulja. Ovu masu preliti preko krompira i sve skupa zapeći u rerni dok ne dobije zlatno žutu boju.
4