Od nekoliko recepata koje imam za proju ovaj najčešće koristim jer se brzo sprema a obično sve sastojke imam kod kuće. I, da ne zaboravim, ova proja je najsočnija od svih koje sam ikad pravila ili probala...
Od nekoliko recepata koje imam za proju ovaj najčešće koristim jer se brzo sprema a obično sve sastojke imam kod kuće. I, da ne zaboravim, ova proja je najsočnija od svih koje sam ikad pravila ili probala...
Sastojci
Priprema
Sastojke sipajte u posudu navedenim redosljedom (jogurt, ulje, jaja, brašno, prašak za pecivo) sa miješanjem izmedju sastojaka i sve dobro umutiti. Ja koristim plastičnu čašu od jogurta kao mjeru. Po izuzetnoj želji moga muža uvijek stavim malo kravljeg sira (sa 25% masnoće) i zelenih maslina narezanih na kružice, ali to je sasvim proizvoljno i ne mora da se stavi. Na kraju posolite po ukusu.
Ova količina je dovoljna za 12 silikonskih kalupčića dimenzija 7x3 cm koje ja koristim (može I kalup za mafine) isključivo zbog dekorativne svrhe (ne punim ih do vrha već ostavim nekih 1-1,5 cm od gornje ivice).
Proja se može peći i u plehu obloženim papirom za pečenje. Početna temperatura je 220 stepeni, a kad proja već bude dovoljno čvrsta na dodir smanji se na 200 stepeni do kraja pečenja, tj. dok ne dobije lijepu braonkasto-zlatnu boju.
Hvala puno za recept! Proja je jako ukusna i što je najvažnije nije suva. Pravila sam sve po receptu i dodala malo svežeg sira.
Sa belim projanim brašnom su odlične http://cdn.coolinarika.net/image/odlicne-su-4fcfcc72400d6fd0876e3774b62baa30_view_l.jpg?v=9
Hvala za divan recept, do sada sam pravila proju po receptu u kojem se sve namirnice mere kašikom, ovo je mnogo bolje
16