Moj profil
Majusha
5.2.2012.

Šaran

16

Sočan i ukusan...

Sočan i ukusan...

Majusha
5.2.2012.

Sastojci

1-2 šarana od odprilike 1,5 kg
so,biber i paprika
3-4 dcl maslinovog ulja
3-4 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Šarana oprati u hladnoj vodi,posušiti ga sa papirnim ubrusima sa obe strane i zarezati ga na nekoliko mjesta.Posoliti ga pa utrljati so,dodati biber i papriku i opet utrljati.Staviti u tepsiju i ostaviti tako dok pripremite ulje.

2.

Maslinovo ulje zagrijati  u šerpici,kad se ugrijalo posuti po šaranu sa svih strana.

3.

Rernu zagrijati na 250 stupnjeva i peci šarana oko 25 minuta,zatim smanjiti na 200 stupnjeva i peći još 20 minuta.Nakon toga uliti bijelo vino i peći još 15-tak min.Isključiti rernu i ostaviti ga u rerni oko 10-tak min.

4.

Prilog  uz šarana možete napraviti po želji,mi smo pravili krompir salatu i super je ukusan i sočan.

SVIMA DOBAR TEK!!!

  • Šaran(1)
  • Riba(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

1

Odlicen recept peceni SARAN vo rerna!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)