Mmmm..Kifleri sa vanilijom, koricom limuna, miris koji se širi dok se peku je neopisiv! Mama mi je rekla da je tako uvijek mirisala kuhinja njene bake :) Toliko sam ih puta pravila u poslednjih nekoliko dana, a samo jednom uspjela nekako da slikam, jer ih odmah pojedemo :D Ovdje ima dosta recepata za vanil kiflice, ali ja nisam uspjela da nadjem nijedan u koji ide pavlaka, a nema jaja. Uzivajte u sjajnom ukusu i mirisu ovih kifleraa :D
Mmmm..Kifleri sa vanilijom, koricom limuna, miris koji se širi dok se peku je neopisiv! Mama mi je rekla da je tako uvijek mirisala kuhinja njene bake :) Toliko sam ih puta pravila u poslednjih nekoliko dana, a samo jednom uspjela nekako da slikam, jer ih odmah pojedemo :D Ovdje ima dosta recepata za vanil kiflice, ali ja nisam uspjela da nadjem nijedan u koji ide pavlaka, a nema jaja. Uzivajte u sjajnom ukusu i mirisu ovih kifleraa :D
Sastojci
Priprema
Margarin rastopiti na šporetu. Umutiti žicom pavlaku, šećer, vanil šećer (ili bourbon vanilu), koricu limuna, pa dodati margarin. Dodati orahe/lješnike i brasno sa praškom za pecivo. Sve dobro umijesiti. Otkidati loptice koje istanjite medju dlanovima i oblikujete u kiflice. Peći u zagrijanoj rerni na 200*C 15-ak minuta (sve zavisi od vaše rerne, treba ih paziti, ne smiju da izgore, već da ostanu bijele). Uvaljati ih u prah šećer pomiješan sa vanilinim šećerom.
NAPOMENE:
*Pravila sam ih više puta, nekad sam stavljala orahe, nekad ne i ništa ne smeta ako se izostave, meni su tako čak i ljepše, samo treba dodati malo više brašna (da se tijesto ne lijepi za ruke)
*Po receptu je 250 gr margarina, ali kako se ja uvijek trudim da ga smanjim (ne volim ukus margarina u kiflicama), ja sam stavila oko 180-200gr i bile su mi super.
*Limunova korica ne ide po receptu, ali je ja obožavam i svugdje stavljam, i baš zbog nje imaju karakterističan miris bakine kuhinje. Ako je ne volite, možete je izostaviti. Ja sam u ove kiflice izrendala cijelu koricu domaćeg limuna ;)
*Šolja je 200 ml.
*Ja sam dobila 2 pleha (velika, od rerne) manjih kiflica.
Posluživanje
Poslužiti uz čaj, mlijeko, kakao...Divne su i mogu stajati više dana u limenim kutijicama ili krpenim kesicama (mada je kod mene to nemoguće :D)
2