Torta sa keksom

Skuhati malo jacu Nes kafu, ohladiti.

Ostaviti puter na sobnoj temperaturi da smeksa.

Zumanjke, secer i brasno umutiti sa dvije-tri kasike mlijeka, te ukuhati u preostalo mlijeko.

Kuhati dok se smjesa ne zgusne.

Kad se ohladi dodati puter i sve dobro umijesati.

Keks umakati u kafu i redati u cetvrtasti kalup.

Svaki red premazati kremom i zavrsiti sa keksom.

Rastopiti secer sa malo vode na laganoj vatri i dodati malo soka od limuna i jedan karanfilic.

Pjenasto umutiti bjelanca i lagano dodavati vruc sirup.

Mutiti jos nekoliko minuta i premazati kolac.

Cokoladu rastopiti na pari sa malo ulja i preliti po vrhu.

Kolac ohladiti. Najbolje je napraviti dan ranije.