jeli su mi se neki keksici i htjela sam nesta jednostavno i da se svidi mojim malim Zvjerima :)))
pa tako ovaj recept je bio puno pogodak jer su glavni degustatori dali zeleno svjetlo za keksice :)
jeli su mi se neki keksici i htjela sam nesta jednostavno i da se svidi mojim malim Zvjerima :)))
pa tako ovaj recept je bio puno pogodak jer su glavni degustatori dali zeleno svjetlo za keksice :)
Sastojci
Priprema
Ocjediti narancu i limun
u posudi pomjesati suhe sastojke-brasno,secer,prasak za pecivo i naribanu koricu jednog limuna i pola narance
Maslac neka bude sobne temperature(ne topiti!)
dodati malo po malo u suhe sastojke i gnjaciti prstima (mekan je pa ce se lako povezati)
dodati lagano izmuceno jaje i 5zlica soka od narance i limuna
dodati zlicu meda i cep ruma(ovo ko ne voli moze izostaviti)
iztraiti glatko tjesto,ne smije biti tvrdo,dovoljno je da se odljepljuje od stranica posude i da se ne lijepi za prste
ako zelite u jedna dio dodati kokos odvojite kolicinu tijesta u koju cete staviti kokos-tjesto istanjite rukama i posipajte malo kokosom,izmjesite i tako bar 2 puta
gotovo tijesto zamotati u foliju i staviti na 1h u frizider ili na 20-30min u friz ako vam se zuri(ja sam tako i bilo je odlicno tijesto)
Zagrijati pecnicu na 180-190 stupnjeva
tijesto izvaiti iz friziera/friza i oblikovati kuglice,ako ih zelite puniti cokoladom npravite kuglicu i lagano ju razdvojite prstima ,stavite malo izrezane cokolade i preklopite i ponovo pravite kuglicu
stavite na papir za pecenje i pecite na 180 oko 15min (ja sam vece i malo duze ja mislim ostavila)
neka vam ostanu svjetliji keksici,dovoljno je da je donji dio dobio boju :)
Posluživanje
gotove ih mozete samo posipati secerom u prahu ili ih ukrasiti otopljenom cokoaldom :)
moja mala ih obozava,ona keksic stavi cijeli u usta i keksice se topi jako brzo :)
---ako zelite cokoladne keksice na pocetku dodajte u suhe sastojke i malo kakaa :)
:(Još nema komentara