Cesnjak nam je poznat kao namirnica jakog i intezivnog okusa i mirisa.
Na bazi krumpira taj miris se ublazuje i pretvara u neodoljivu kombinaciju!!
Cesnjak nam je poznat kao namirnica jakog i intezivnog okusa i mirisa.
Na bazi krumpira taj miris se ublazuje i pretvara u neodoljivu kombinaciju!!
Sastojci
Priprema
Sitno nasjeckati luk i dinstati na maslacu.
Nakon 5 min dodati sitno nasjeckanu mrkvu,celer(mali komadci da nebude juha preintezivnog okusa),persin i krumpir.
Preliti temeljcem i kuhati na laganoj vatri.
Nakon 10 min dodati cesnjak,par komada prepoloviti,ostale ostaviti cijele.
Dodati lovor list.
Ako radite bez temeljca,onda po zelji zaciniti (sol,papar,vegeta)
Kad se povrce skuha izmixati ga stapnim mixerom.
Ostaviti na vatri i dodati vrhnje za kuhanje.
Ako je juha pregusta dodati jos temeljca/vode.
Ostaviti da kratko prokuha.
Krutone mozete sami pripremit od tosta!
Posluživanje
Posluziti vruce sa krutonima i par kapi maslinova ulja!
7