Da,da...još jedna (ali vjerujte mi na riječ) VRIJEDNA...i truda i objave...za VELIKI užitak!! Moja ju je mama usavršila, tako da je odavno bingo kombinacija za svaku priliku! Tako jednostavna, a toliko ju svi obožavaju!
Da,da...još jedna (ali vjerujte mi na riječ) VRIJEDNA...i truda i objave...za VELIKI užitak!! Moja ju je mama usavršila, tako da je odavno bingo kombinacija za svaku priliku! Tako jednostavna, a toliko ju svi obožavaju!
Sastojci
Priprema
KORE:
Sve sastojke umijesiti sa mlijekom i razvaljati 6 kora(na početku prvo mast dobro izmrviti sa brašnom).
Mamin je recept,pa ona savjetuje,ako želite potpuno jednake kore,da na vagu izvažete 6 jednakih dijelova tijesta,prije razvaljivanja.
Razvaljati ih veličine cca 23x32 cm, ako vam se ljepi, posipajte ih brašnom, dok razvaljivate. Peći na 180 Celzijevih stupnjeva, cca 10 min. Paziti da ne izgore, brzo se ispeku.
Savjet: da vam bude lakše, koru prenesite valjkom za razvaljivanje na tepsiju, prije nego stavite peći.
FIL:
Odvojiti cca 2dcl mlijeka i u tome razmutiti brašno i kakao, da ne bude grudica. Ostatak mlijeka(u koje smo dodali šećer) staviti na vatru i u kipuće dodati smjesu brašna ,kakaa i mlijeka(koju ste prethodno procijedili,da bude baš glatka).
Kad je gotovo, skinuti sa vatre i odmah umutiti margarin.
Fil ravnomjerno namazati na kore, dok je vruć. Na gornju koru ide samo glazura, fil ne.
Glazuru napraviti na pari - otopiti margarin, čokoladu i dodati par kapi ulja. Ako vam je rijetka, da ne bi curila, malo ju prohladiti, te onda namazati na kolač.
Posluživanje
Ova je mađarica, kao i sve pite, najbolja kad stoji 2 dana, ne na jako hladnoj temperaturi. Tada se kore savršeno opuste i bude jaaaako ukusna.
11