...danas sam bila u frizera i odlucno rekla kako necu imati posla s kuhačom i kuhinjskim parama ali kako je dan odmicao malo sam se pokolebala...isla u ducan po namirnice za sasvim nesto drugo a dobila ideju za ovaj gulas..ako se ponavljam ili je kao ovakav vec izasao ja se ispricavam...casne mi rijeci ovo je iz glave u hodu pravljen recept..pa eto da ga podijelim s vama..p.s. frizura mi draga ali kuhača uvijek draza:)))
...danas sam bila u frizera i odlucno rekla kako necu imati posla s kuhačom i kuhinjskim parama ali kako je dan odmicao malo sam se pokolebala...isla u ducan po namirnice za sasvim nesto drugo a dobila ideju za ovaj gulas..ako se ponavljam ili je kao ovakav vec izasao ja se ispricavam...casne mi rijeci ovo je iz glave u hodu pravljen recept..pa eto da ga podijelim s vama..p.s. frizura mi draga ali kuhača uvijek draza:)))
Sastojci
Priprema
1.luk nasjeckati na sitne komadice i staviti na ulje zagrijano da malo pozuti,posoliti samo malo
2. dodati nasjecakanu piletinu, zatim zlicu ajvara i dinstati zajedno oko 5 min
3. šampinjone ako zelite malo operite od slane vode u kojoj su stajali i dodajte ih mesu, podlijte sa malo vode da ne zagara, mijesajte te dodajte zacine-vegetu malo papra..po vasoj zelji
4. sve skupa neka vam kuha dok meso skroz ne omeksa a u toku toga dodajite vode samo onoliko koliko trazi, da pokrije sastojke te malo vina od onog dcl-a( ostatak mozete na kraju) i nasjeckani cesnjak pomijesan sa persinom
pri kraju kuhanja u jos malo vode dodajte zlicu brasna ili po zelji vasoj ovisno koliko gusto zelite i mijesajte dok se sve ne sjedini lijepo
6. kusajte i zacinite jos po zelji ukoliko vam je neki zacin posebno drag
Posluživanje
posluzite sa rizom, tjesteninom ili slicno...
mali savjet: ja sam na kraju kuhanja skoro kad sam vec ugasila dodala jos samo malo parmezana.
Nadam se da ce neko isprobati i staviti koju slikicu posto ja nisam uspjela:)) dobar tek vam!!!
2