Jednostavan, sočan i fini kolač. :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit,
zagrijati mlijeko i u njemu rastopiti margarin. Pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i kakao, dobro izmiksati, te dodati mlijeko i rastopljeni margarin i sve izmiksati. Umiješati orase.
Napravit čvrsti snijeg od bjelanjaka i umiješat u prethodno pripremljenu smjesu.
Izliti u tepsiju i staviti peći na 175 °C oko 20-30 min.
Za preljev, zagrijati vodu i šećer i kuhati dok ne šećer ne otopi i dobije sorbet, te ugasiti vatru i dodati rum. Odmah preliti preko vrućeg biskvita i pustiti da se potpuno ohladi.
Za glazuru,
zagrijati vodu i šećer, te kada se šećer otopio dodati čokoladu i neprestanom mješajući kuhati na na najslabijoj vatri dok se čokolada ne otopi.
Kada se čokolada otopila, skloniti s vatre i umiješati margarin dok se potpuno ne otopi.
Glazurom premazati kolač.
8