Evo jedna moja "kreacija" u ovo preduskrsno vrijeme.
Jaja, spinat, slanina, feta-sir, namirnice svima poznate, sve zajedno "upokovano" pa u pecnicu. Krajnji rezultat vise nego dobar.
Preporucujem ljubiteljima spinata.
Evo jedna moja "kreacija" u ovo preduskrsno vrijeme.
Jaja, spinat, slanina, feta-sir, namirnice svima poznate, sve zajedno "upokovano" pa u pecnicu. Krajnji rezultat vise nego dobar.
Preporucujem ljubiteljima spinata.
Sastojci
Priprema
Spinat ako koristite zaledjeni prethodno odlediti i dobro ocijediti, ako svjezi spinat onda ga blansirat i takodjer dobro ocijediti.
Staviti 8 jaja da se kuhaju.
Dobro ocijedjeni spinat umjesiti sa 2 jaja, zacinima (sol,papar,vegeta) i krusnim mrvicama. Ja to radim mikserom sa nastavcima za tijesto. Dodati i protisnuti cesnjak.
U spinat dodati feta sir i 2 zlice krem sira. Sve zajedno dobro izraditi mikserom da se sastojci sjedine. Kod mene je feta sir ostao u malim komadicima, to je ok.
Smjesu od spinata i sira izliti u kalup oblozen papirom i izravnati.
Kuhana jaja oguliti i svako jaje umotati sa po jednom snitom slanine. Jaja utisnuti u smjesu od spinata.
Kalup ubaciti u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva. Nakon 35 minuta izvaditi iz pecnice i posuti obilato sa ribanim parmezanom ili grana padano sirom. Vratiti u pecnicu na jos 5 minuta da se sir otopi i napravi se korica.
Evo i presjeka ove tortice od spinata i jaja :)
I jos jedan ...
5